糖果玉米：萬聖節的玉米糖漿謎
出版於2023年10月29日| 6分鐘閱讀
萬聖節是糖果玉米的代名詞。
那些三色的三角糖果已經使糖果碗花了一個多世紀，喚起了兩者懷舊充滿激情恨。
標誌性的糖果是無數工藝項目和裝飾品的繆斯女神，其五顏六色的設計使其立即可以識別。
本文將探討所有糖果玉米，例如：
- 是起源
- 是成分
- 為什麼有些人討厭糖果玉米？
因此，請與您的頭骨形罐子一起安頓下來，以了解這種兩極分化萬聖節對待！
糖果玉米狂熱者
我有一個真正喜歡糖果玉米的朋友。直到改變人生的糖果玉米派對之夜，我才知道多少。
一切都從酥脆開始十月晚上，當我的朋友梅西（Macy）打電話給我參加“糖果玉米愛好者”派對時。
我笑了。
難的。
“你是認真的嗎？一群成年人慶祝有史以來最有爭議的糖果嗎？”
她說：“來；這會很有趣。”她說。
走進昏暗的入口，一條大橫幅掛在門口上：“糖果玉米是玉米粉！”
在我質疑我的生活選擇，梅西（Macy）將我拉到用餐區，開始介紹我。
經過一些葡萄酒和隨便的交談，一名男子穿著花生先生清了清嗓子，喊道：“是時候進行演講了。”
什麼？
“糖果玉米，萬聖節的珠寶，被誤解和誤解了，”他開始說道。
我聽見了我的眼睛。
“演講”涵蓋了從糖果玉米的19世紀起源到虛構的全國短缺之後的2000年代初期的勝利回歸。
經過100年的微觀講座後，梅西（Macy）俯身說：“你知道嗎？不僅是糖果；這是遺產！ ”
糖果玉米吉祥物
我繼續在房子裡徘徊，檢查了複雜的糖果玉米雕塑。
然後，我不小心撞到桌子上，一塊糖果滾到地板上。
我彎下腰，當我用糖果玉米服裝站起來時，凝視著我，他們的眼睛在微小的網狀孔中可見。
“你嚐過魔術嗎？”他們用一個穿著糖果的人來說太激烈的聲音小聲說。
我緊張地笑著說：“好吧，我的意思是，我以前有糖果玉米。”
他們靠近。
“不是這樣。”
然後，他們從包裝中遞給我一塊，在昏暗的燈光下閃閃發光。
我猶豫了一下，但是這種情況的絕對荒謬是無法抵抗的。
我把甜蜜的咬塞進了我的嘴裡。
我的味蕾被一陣味道擊中：焦糖，蜂蜜，一絲海鹽…
那是黑巧克力的耳語嗎？
我的眼睛睜大了。
“那是什麼？！”
“啊，”他們說，“那是原始的1880年代食譜。時間和商業化失去的口味，但由真正的鑑賞家保存。 ”
剩下的晚上是一個模糊
有辯論，口味測試，甚至是詩歌閱讀，都以橙色，白色和黃色糖果為中心。
我被荒謬而美味的幸福所吸引。
這就是我成為糖果玉米欣賞協會的秘密成員的方式。
現在，每年10月31日，我都會分發“傳統”糖果玉米。
看著孩子的臉充滿喜悅或失望，這讓我感到很高興，因為這不是里斯的花生醬杯或其他糖果。
糖果玉米是如何發明的？
糖果玉米的歷史可以追溯到1880年代，儘管如今許多品種相似。
它是費城Wunderle Candy Company的George Renninger發明的。
該品牌最初被稱為“雞肉飼料”，鑑於它與雞肉食品相似，因此吸引了美國主要基於農業的民眾。
Goelitz糖果公司（現為果凍肚皮糖果公司）在20世紀初開始在大眾中生產糖果玉米，從而增強了糖果玉米的銷售。
最初不是萬聖節糖果玉米
由於其農業美學，它與從勞動節到感恩節的整個秋季季節有關。
但是，隨著萬聖節的重要意義，糖果玉米與10月31日密不可分。
儘管如此，每年10月30日都有一個全國性的糖果日，致力於慶祝糖果。
為了慶祝，人們吃了有趣的糖果玉米紙杯蛋糕，上面覆蓋著軟糖和小甜點內核，上面裝飾著經典的三色：橙色，黃色和白色。
哪些成分會產生糖果玉米？
多年來，糖果玉米的成分保持相對一致。
它主要包括：
- 糖：給糖果玉米的甜味
- 玉米糖漿：玉米糖漿會增加甜味，同時還會產生光滑的質地
- 明膠：提供耐嚼的稠度
- 糖果的釉：賦予其特徵性光澤
- 食用蠟：通常是蜂蠟或carnauba，這提供了半公司外觀
- 著色：傳統上黃色和橙色，白色尖端，顏色是通過食物染料來實現的
糖果玉米的味道如何？
描述糖果玉米的味道可能是主觀的，因為口感不同。
通常，它非常甜（由於糖含量較高），具有奶油狀的香草味。
但是，可以根據品牌或特定食譜檢測到輕微的細微差別。
有些人發誓他們嚐到了蜂蜜的味道，而另一些人會聞到棉花糖或黃油的氣味。
實際上，它具有多種口味（即使它的人造風味和糖可以完成）。
這些年來，許多變化已被炮製。
製造商在聖誕節（紅色，綠色和白色）或獨立日介紹了“馴鹿玉米”，例如“馴鹿玉米”，以及丘比特玉米，黃色和粉紅色的兔子玉米以及綠色焦糖蘋果玉米。
與普遍的看法相反，黃色，橙色和白色的經典個人顏色沒有不同的口味。
為什麼有些人不喜歡糖果玉米？
人們與這種特殊糖果的關係往往是愛或鄙視的一種。
對於許多人來說，這是秋季和萬聖節的珍貴象徵，每年都熱切期待。
對於其他人來說，它被認為太平整或具有蠟狀質地。
具有獨特味道或質地的食物通常會分裂人，因此糖果玉米兩極分化也就不足為奇了。
想想香菜，有些人崇拜，而另一些人由於味覺感知的遺傳差異而厭惡。
糖果玉米的獨特風味曲線自然意味著它的愛好者和仇恨者。
美國傳統
無論您是喜歡糖果玉米還是總是跳過它，它在秋季的存在與不斷變化的葉子一樣可預測。
而且不僅在秋天享受；通常，您全年都可以找到一袋此美味的零食。
這不僅僅是糖果。這是美國的傳統。
它豐富的歷史，獨特的品味和文化意義使其成為萬聖節體驗不可或缺的一部分。
您如何看待萬聖節零食？
您是否每年都在等待萬聖節來購買一些？
您是否用自己的一切鄙視它？
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